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福建厨师放弃高薪工作,转做“黑暗料理”,1天做200斤虫子不够卖
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福建传承2代人做了80年的古早味甜品,加肥肉吃起来不腻你们见过嘛
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福建传承300多年的小吃,小哥高峰一天做6000个,外皮甜Q内馅咸香
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福建传承百年的牛肉店,只有1碗面1碗汤,每天180斤牛肉不够卖!
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福建传承上百年的做饼家族,大叔做了40年日用500斤绿豆做1万个饼
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福建大哥10多年前艰难创业做快餐,靠1碗饭1碗汤翻身,现日做200碗
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福建大哥10年前创业做海鲜烧烤,活蹦乱跳的海鲜,高峰1天烤1000只
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福建大哥传承上辈40年手艺榨油,现在每天要用掉3000斤黑芝麻
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福建大哥传承上辈手艺做儿时小吃,纯手工制作,做2锅100斤要8天
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福建大哥传承手艺做面线,现在1次备料芋头就要炸7、800斤
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福建大哥回乡做“养生咖啡”,7代传承,加猪肚鸡蛋做成福建名菜
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福建大哥接手父亲47年手艺做豆花,5块1份的甜豆花1天至少做260份
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福建大哥开店16年,创新用爆米花机炖羊肉,每天手砍2头羊卖80斤肉
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福建大哥日做1万个大包子,1个比脸还大,闽南满月特有
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福建大哥用现杀羊肉打羹,每天手打2大盆60斤,要打3个多小时
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福建大哥用心做猪脚10多年,荣获今年猪脚节金牌,每天要做100多斤
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福建大哥用运动的鸭子做鸭汤,1只6斤卖240,高峰1天要做100多只
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福建大哥用祖传手艺做包子,高峰日做1万多个,闽南红白喜事特有!
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福建大姐传承公公51年的手艺,一天要做几百碗面汤,年赚几十万
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福建大姐用草干熬制夏日冰饮,每天3锅200斤不够卖,1天收入1000多
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福建大姐用芋头做大丸子,包7种菜,卖4.5一个,日做900多个!
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福建大姐做本地特色小吃,藏在村里30多年没挂招牌,只卖1种小吃
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福建大姐做祖传小吃,纯手工传承几代人100年,高峰一天要做200斤
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福建大叔2天手工砍50头羊,1米2大锅1天炒不停,高峰日炖500斤羊肉
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福建大叔传承3代手艺做家乡小吃,不加料1碗1块,加大肠油条10块
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福建大叔传承3代手艺做特色小吃38年,高峰一天要做8000个坚持手工
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福建大叔传承上辈60年手艺做鸭,高峰日做500只,沿袭明朝古法配方
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福建大叔传承祖辈5代的手艺,手工制作贡糖,一块糖皮手工锤200下
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福建大叔花5000多块建土窑做烤鸡,将近3斤1只鸡卖88,1天要做80只
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第35集《“化学”摇滚夜》







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