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日料鲍鱼料理：鲍鱼佐鲍鱼肝酱
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日料最常见青物：油甘（五条鰤）鱼柳加工
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日式传统料理：箱寿司饭
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日式烧鸟：异域风情小烤串
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日式烧肉店流行菜式：葱捆牛舌
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蝾螺：国内不常见，日本很常见的一种螺
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入门级刺身鱼：又便宜又好吃
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软烂入味：鳗鱼专门店的关东风格鳗鱼全餐
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软糯香甜口香糖：针墨鱼（真墨鱼）握寿司
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软丝：长得像只大墨鱼，却又是最好吃的鱿鱼？
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三菜一汤的家常菜，豆豉红烧鱼，葱香豆腐，腊肠荷兰豆和生菜汤
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三哥做了一个违背祖宗的决定，将500多斤的牛，做成烤全牛！
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三文鱼系列里的王：鳟之介，也就是大名鼎鼎的帝王鲑
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山葵就是山葵，不是芥末也不是辣根
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烧鸟用整鸡拆解流程
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烧肉爱好者的小众部位：牛小肠
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烧肉店必点的黄金部位：牛舌
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少许的夏季鲜鱼：梅色
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谁说智者不入爱河，精品一款爱心蛋糕便能赚的盆满钵满
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谁又能在这个炎炎夏日里拒绝一份香甜可口冰爽绵密的蜜瓜冰沙呢
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深海捕捞回来的大章鱼，是放生？还是放生抽？
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鰤鱼三兄弟之一：高体鰤的分割处理，我认为最好吃的鰤鱼品种
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石垣鲷：我心目中最好吃的白身鱼品种之一
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时间是个轮回，夜来风雪鲣鱼肥
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世界上最嫩的牛肉：岛国A5菲力，最终的归宿是流入寻常百姓家？
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世界最硬的食物鲣节制作过程
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是鲳鱼还是鲷鱼？即是刺鲳又是疣鲷
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手擀出来的馄饨皮，饺子皮，叠一起很整齐，厚薄可以自己定！
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手握寿司是个既简单又复杂的东西
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第35集《“化学”摇滚夜》
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