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都知道姜母鸭,但老板娘说鹅肉才是招牌,龙岩深山放养的狮头鹅
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服装厂老板跨界做重庆小吃白糕,开店不到1年,日做2000多斤
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福建3代人传承100多年的月饼,坚持手工制作日做1000个
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福建75岁大爷做了44年的泉州卤面,他说:好吃就是坚持新鲜、料足
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福建80后白领回乡创业做糖,日做2大锅100斤不够卖家长每天追着做
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福建80后大哥回乡做烧烤,高峰日烤40多头猪月赚10万
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福建80后夫妻做印尼小吃,各种粉+鸡蛋制作,1斤卖30,1天只能做30斤
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福建80后美女用姜做传统小吃11年,日做3000斤,坚持传统古法制作
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福建80后用土窑做意式美食,1天限做30个,饼皮Q弹、馅料满满
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福建80岁大爷摆摊摇螺,10元1杯的啾啾螺,每天要摇50斤,火了40年
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福建90后姐弟做厦门经典小吃香酥芋泥鸭,日用烤鸭200只芋泥1000斤
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福建95后传承妈妈手艺,改良汉朝古法配方做大饼,日做1000多个
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福建95后改良汉唐古法配方,加咸蛋黄芋泥麻薯做大饼,日做1000个
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福建阿姨传承3代人的手艺做烧肉粽,加鲍鱼鲜虾卤肉咸蛋黄料超足
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福建阿姨传承百年手艺做萝卜小吃,日做8000斤,坚持古早味做法
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福建阿姨传承近百年手艺做家乡小吃,日做8000斤,原料大米和萝卜
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福建阿姨纯手工制作印尼小吃,做了20多年,高峰一天要做1000多条
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福建阿姨每年包肉粽送朋友,朋友直夸好吃,现在开店一天要包700个
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福建阿姨手工做了20多年的印尼特色糕点,高峰一天要做24小时200个
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福建阿姨用60斤槟榔芋包大包子,先炒再蒸后炸做法罕见1天做300个
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福建阿姨用屁股做美食,和侄子一起日做1000多斤,在农村盖7层别墅
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福建阿姨用芋头做特色小吃,不定时手工做30斤要4小时,客人催着做
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福建阿姨在农村用柴火灶做蛋糕界鼻祖,高峰日用200多斤蛋卖7000多
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福建阿姨在乡下村里做包子,小店只卖2样产品,每天要做300个肉包
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福建阿姨做“黑暗料理”,外表像鸡蛋实则有鸡仔,客人追着10个买
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福建阿姨做地方特色糕点,闽南小孩周岁使用,高峰1天做10000多个
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福建阿姨做高颜值印尼糕点,1个10多层要1层1层地蒸1个多小时
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福建阿姨做海边甜品,顶着烈日自己出海采草晒草熬制,做一锅要8天
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福建阿姨做了40年的甜品,从开始1天卖几十到现在7、800一天
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第35集《“化学”摇滚夜》







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