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福建大叔做古早味小吃，1锅卖650，坚持纯手工，高峰一天做9锅
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福建大叔做了30年卤面馆，一家4口人忙，背靠百年老房子满满烟火气
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福建大叔做了42年绿豆饼，纯手工制作，高峰期一天要做2、3000个
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福建大叔做面包34年，3-6块1个有7种口味，高峰一天做2000个不够卖
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福建大叔做手打肉丸40多年，高峰日打13个小时，日做10000个不够卖
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福建大叔做水果37年，现在每天14个工人削水果，1天要做1000多斤
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福建大叔做祖传红烧猪脚包，1个3斤多的大猪肘，每天要卤20多个
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福建大爷种中国自己的高级食用油籽，100斤只能榨出10多斤
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福建大爷做肉松，藏在市场的小店1天要卖800斤，传承了4代人100年
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福建夫妻负债做炸物小摊创业20年，如今日炸2、300斤翻身
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福建夫妻用1条80斤的深海鱼煮鱼粥，开店19年，深受老饕钟爱
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福建夫妻用柴火灶做早餐，传承3代，加3种肉只要15一碗
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福建夫妻用紫菜和豆腐做炸丸子，纯手工工序复杂，1天只做30斤
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福建夫妻做永春版火锅快餐，1个人25就能吃，有肉有菜
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福建夫妻做猪肉小吃创业20多年，配方敢无保留公开，要用好材料
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福建夫妻做祖传小吃40多年，1个3块口感软软脆脆
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福建富二代做的汉堡店，手工制作现点现煎，按照自己吃的标准选材
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福建海边小镇的鱼粥店，老师傅用淡水鱼煮鱼粥20多年，现日煮200碗
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福建海岛特有的肉食做法，深藏菜场却做了3代人近百年，1条5块贼香
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福建和东北美女在厦门卖“五花肉”甜品，1天做50盒卖1000块
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福建湖头小镇的物价真的低，米粉1碗3块，小肠汤4块料超多
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福建惠安神奇小吃，一份22有巴浪鱼有腌肉，80后大姐坚持手工制作
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福建姐弟用榴莲芋泥做芋泥鸭升级版小吃，每天用1000斤芋头不够卖
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福建姐妹做特色盐鸡，做了2代人，高峰日做2000多只
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福建老伯传承100年手艺做猪肉小吃61年，每天4口大铁锅要炸1000斤
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福建老伯做了40多年的特色小吃，20多斤重的铁锅每天提上提下300次
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福建老伯做牛肉小吃60年不挂招牌，1斤卖120，一天要做5、60斤
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福建老伯做丸子快50年，由摆摊到开店，如今日做几千斤
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福建老华侨1953年创立的醋厂，如今日产10000瓶，坚持传统工艺酿造
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第35集《“化学”摇滚夜》
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