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福建泉州归侨做印尼甜品黄金糕,纯手工高峰1天要烤15小时做120个
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福建泉州海鲜肠粉,1份45,加4种鲜活小海鲜,堪比海鲜大餐!
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00:01:04 福建泉州红烧猪脚包,1个3斤多,不油不腻,软糯有嚼劲
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福建泉州湖头米粉,400多年来坚持手工日晒,米粉松软Q弹
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福建泉州湖头米粉,传承400多年的传统工艺制作,天然日晒
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福建泉州黄金炸猪皮,可焖可炒可煮可拜,Q弹软糯闽南妈妈必备
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福建泉州经典茶配,加蒜头的麻花,80后姐姐纯手工一天做1000根
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福建泉州经典花生酥,加花生和芝麻手工制作酥香脆,喝茶必备茶点
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福建泉州经典炸物,阿姨在偏僻小巷摆摊20多年,现日炸300斤
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福建泉州老市场的海蛎煎,老师傅炒了40多年,高峰日炒500份
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福建泉州老鸭炖鳖,3斤黑脚番鸭配1斤2甲鱼,1缸卖150,日卖200缸
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福建泉州老字号姜母鸭,藏在村里,1只卖80,高峰日卖500只
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福建泉州龙涓大饼,木火炭烤传承100多年,92岁老伯高峰日做上万个
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福建泉州麦芽糖,小麦和糯米熬出来的粮食糖,熬1锅要8小时!
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福建泉州糯叽叽麻糍,传承400多年的做法,阿姨每日手工只做100盒
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福建泉州七夕“彩色糖粿”,用果蔬制作出五颜六色,口感软糯Q弹
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福建泉州芡薯粉,农村酒席必备,1锅60斤要手工搅40分钟,口感Q弹
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福建泉州拳头母,手工现打的大肉丸,口感Q弹脆韧有嚼劲
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福建泉州三合面,曾经下南洋的“奢侈品”,做法传承400多年
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福建泉州沙茶面,95后小哥开在学校后门的小店,被学生疯狂安利
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福建泉州沙茶面,95后小哥自熬沙茶酱煮沙茶面创业,现日煮300碗
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福建泉州深海墨鱼羹,5斤的大墨鱼每日现切手打,大叔日打250斤
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福建泉州食用油“爱马仕”,高山珍珠茶籽榨取,浓香醇厚
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福建泉州手打牛肉羹,手打3小时打50斤,80后大哥坚持真牛肉纯手打
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福建泉州炭烤肉饼,柴火炭烤外酥里润,老夫妻日做8小时才做300个
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福建泉州特产白粬,夏日冰凉解暑神器,小哥自研机器日做500斤
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福建泉州特色“蒜香麻花”,酥香脆不发硬,老师傅手工日做6000条
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福建泉州特色灌猪肉,皮弹肉紧实,李家围着百年老宅做了100多年
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福建泉州特色水煎包,开了40年1个从2毛卖到2块,日做10000个煎包
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第35集《“化学”摇滚夜》







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