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福建泉州老鸭炖鳖，3斤黑脚番鸭配1斤2甲鱼，1缸卖150，日卖200缸
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福建泉州老字号姜母鸭，藏在村里，1只卖80，高峰日卖500只
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福建泉州老字号肉丸店｜直言晋江没人没来吃过的
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福建泉州卤面，75岁老伯做44年，14种材料调酱料，坚持1锅1份煮
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福建泉州驴肉炒泡面，1份25满满烟火气，大姐日炒300份
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福建泉州绿豆冰饼｜纯绿豆制馅，口感清爽冰凉
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福建泉州马鲛羹苏糕｜用深海马鲛鱼现切现刮现做
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福建泉州麦芽糖，小麦和糯米熬出来的粮食糖，熬1锅要8小时！
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福建泉州满月包，1个比脸大口感软韧Q弹，80后大哥高峰日做10000个
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福建泉州牛肉羹，50年来坚持手工捶打柴火烧煮的老店，每天做40斤
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福建泉州牛肉面小摊｜加牛肉牛肚牛丸1碗22
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福建泉州糯叽叽麻糍，传承400多年的做法，阿姨每日手工只做100盒
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福建泉州芡薯粉，农村酒席必备，1锅60斤要手工搅40分钟，口感Q弹
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福建泉州拳头母，手工现打的大肉丸，口感Q弹脆韧有嚼劲
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福建泉州润饼菜｜大叔擦润饼皮50年日擦千斤
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福建泉州三合面，曾经下南洋的“奢侈品”，做法传承400多年
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福建泉州沙茶面，95后小哥开在学校后门的小店，被学生疯狂安利
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福建泉州深海墨鱼羹，5斤的大墨鱼每日现切手打，大叔日打250斤
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福建泉州深海鱼粥，用百八十斤的深海石斑鱼现熬，味道鲜美
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福建泉州深沪壶仔饭，6块1碗饭有肉有虾有香菇，做2锅40碗要2小时
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福建泉州食用油“爱马仕”，高山珍珠茶籽榨取，浓香醇厚
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福建泉州手打牛肉羹｜80后大哥打30斤要3小时
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福建泉州鼠曲粿｜80后宝妈用青草日做3000个
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福建泉州水果泡菜，用苹果梨腌制白菜，号称泡菜界“爱马仕”
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福建泉州蒜蓉枝，加蒜蓉纯手搓的“大麻花”，口感酥香脆不发硬
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福建泉州炭烤肉饼，柴火炭烤外酥里润，老夫妻日做8小时才做300个
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福建泉州特色“蒜香麻花”，酥香脆不发硬，老师傅手工日做6000条
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福建泉州特色酸菜面，2荤1素1碗15块，大叔做40年从摆摊到开店
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福建泉州土豪酒席，6000一桌16道菜10道海鲜，道道都是硬菜！
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第35集《“化学”摇滚夜》
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