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福建小哥用1 2米大锅做本地独有面线米粉芡,一周做一次要做900斤
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福建小哥用生芋头做家乡小吃,传承了300多年,高峰一天要做6000个
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福建小镇一桌1700的宴席吃啥?16道菜6道海鲜3道特色菜,必须试试
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福建隐蔽餐馆50年不挂招牌,用煤炉焖海鸭,1锅要焖3小时,真香
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广东退伍兵哥用海沙煨汤,柴火灶炖5小时,一罐280,1个月烧9吨柴
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归侨阿姨做印尼菜,黄姜米饭搭配6个菜和1杯饮料,只卖25一份
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海边小镇2代人传承的醋肉小摊,高峰一天要做500斤炸醋肉
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海鲜酒楼老板到夜市卖烤猪蹄,一晚上要卖5、600个,摆摊4年就买房
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河南小哥做家乡特色卤味,选用老母鸡和天然香料卤制,每天限20只
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惠安这家百年老字号的炸粿店,4代人传承的手艺
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晋江5星级的卤料烧酒配,一天4、50种下酒菜要卖几百斤
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晋江夜宵届的扛把子,一天要做250斤龙虾,100多斤肉
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据说闽南人小时候都吃过,长得跟枕头一样,1个15,福建大叔做32年
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据说是福建小县城特有流传百年的小吃,阿姨高峰一天要做7、800个
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康熙皇帝赐名的“皇庭名菜”,当地1场宴席要现场手工包100多斤
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闽南农村小孩满月宴110桌,快来看看这桌在你们那要多少?
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年过半百的深沪餐饮人,经历半生风雨希望将家乡美食用心传承下去
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农村夫妻进城做越南小吃,打拼5年扎根城市,拼得1份事业
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农村夫妻为小孩读书进城卖小吃21年,现在每天要做1000多斤
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女儿怕勤阿姨劳累就开了分店,谁知开业第1天就卖了1000多个芋头饼
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勤阿姨芋头饼一定要来吃啊,咸蛋黄芋头饼是他们的首创
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泉州小夫妻做的傣味泰式特色小吃,舂桶不响,吃饭不香!
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润饼菜,相思菜,闽南人的思乡菜
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厦大学霸为传承家族百年手艺,毕业后回乡做猪肉小吃,坚持纯手工
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厦门姐弟用芋泥、榴莲和烤鸭做网红美食,现在每天做1000多斤
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始于1937年的古早味做法,源自一位老舅的下酒菜,高峰一天做500只
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台湾脆皮车轮饼搭配具有闽南风味的萝卜丝,竟然异常受欢迎!
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王阿姨摆摊20几年,从摆摊到现在开店日销2000多斤水果
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为保证每一只鸭子的口感保持稳定,每一个环节老板都要亲自站岗
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第35集《“化学”摇滚夜》







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