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福建厦门“满月饭”，用油煮饭，1锅煮50斤，加10多种配料，太香了
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福建厦门宝藏本地菜小店｜柴火大锅焖煮的三角肉
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福建厦门地瓜炸枣｜1颗包6种料有肉有菜
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福建厦门封肉封鸭｜柴火灶加甘蔗慢焖8小时
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福建厦门功夫猪肉松，配粥神器1勺肉松1碗粥，老师傅手工日做800斤
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福建厦门古早味柴火蒸蛋糕｜配料仅鸡蛋糖面粉
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福建厦门黄金猪肉松，藏在市场的小店1天做800斤不够卖
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福建厦门姜母鸭｜大叔做鸭39年现日煮1000只
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福建厦门懒觉烧肉粽｜80后月包60万个不够卖
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福建厦门懒觉烧肉粽｜用500条包20000个肉粽
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福建厦门老坛酸菜牛肉面，1份26满满吊龙，师傅日做60斤牛肉卖8000
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福建厦门老字号猪肉松，传承5代将近200年的手艺，1锅只能出200斤
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福建厦门美式烟熏慢烤牛肉，大口吃肉的满足，1炉100斤要烤14小时
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福建厦门拿破仑酥｜90后小姐姐10年只做1款甜品
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60多岁的阿姨，30年前下岗摆摊做面线糊，现在最高一天日销上千碗
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60多岁老夫妻做了10多年的鸡蛋汉堡摊，满满1个5块，一天要做500个
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60年归侨老夫妻，他们说：印尼很美，但再美也没有自己的祖国美！
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70后大叔在偏僻的山上做了23年的盐烧鸡，经历了人生的低谷到高峰
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70岁奶奶每天用60斤鲜鱼肉做特色小吃，薄薄1张就要敲打200多下
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75岁大爷做了44年的泉州卤面馆，坚持1锅1份煮，他说再干2年就退休
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80后大哥生意失败，自学特色小吃再创业，痛快大排每天50根不够卖
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80后大哥为儿子自学研究做牛肉，一次手工打3个小时只能打2、30斤
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80后大哥做龙虾，6年开5家店，高峰日销2500斤，坚决只用活虾下锅
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90后退伍军人做小龙虾，只有2个口味，20平小店一天做5000多营业额
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90后小姐姐做云南特色饮品，每天手工做3、4个小时，只做出10来杯
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93年炊事班退伍军人做卤味，1天要卤200斤，9年时间从摆摊到4家店
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94年帅哥用排骨芋头做闽南咸饭欧包，全世界独一份的开创性做法
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94年小哥跟5星级酒店老师傅学艺，用肉松做甜品，每天要做500个
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95后小哥传承创新5代手艺做豆干，每天用1000斤黄豆做10000块豆干
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第35集《“化学”摇滚夜》
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